今週の注目感染症 令和3年25週(令和3年6月21日~令和3年6月27日)

■ コメント

・今週は、腸管出血性大腸菌感染症の報告が 8 件ありました。
一般的な症状は、腹痛、水のような下痢、血便です。
腸管出血性大腸菌は食肉などに付着しており、生肉や加熱不十分な肉を食べることで感染しますので、調理する際は十分に加熱(75℃で 1 分以上)しましょう。
また、患者の便等で汚染された手を介して人から人へ感染しますので、調理時、食事前、トイレやおむつ交換の後には、石けんと流水で十分に手を洗いましょう。

・福岡県感染症情報ホームページ >>詳細はこちら では、感染症発生情報、病原体検出情報などがご覧になれます。

【福岡県感染症情報センターより参照】
(令和3年7月2日更新)